Significa literalmente

Conserva de gengibre novo

Desfrute do nosso Salmão ao Molho de Ostra, uma especialidade autêntica. Este prato apresenta cubos de salmão fresco, cuidadosamente cortados e marinados com um exuberante molho de ostra, depois delicadamente adicionados ao molho especial do nosso chef. A combinação resulta numa perfeição gastronômica, que traz uma explosão de aromas e sabores inesquecíveis ao seu paladar. Uma verdadeira experiência culinária.

300 gramas Tori Karaage é um prato japonês de sobrecoxa de frango empanado, crocante por fora e suculento por dentro, temperado com molho de soja, alho, gengibre, especiarias, Saquê, entre outros ingredientes. É comum encontrar karaage em restaurantes japoneses e izakayas.

2 Niguiri de salmão maçaricado, 4 uramaki salmão grelhado, 4 Hosomaki de pepino. O 'Combinado 1 - Nada Cru' é uma experiência gastronômica deslumbrante na categoria 'Combinados Sushi'. Ele oferece 2 deliciosos niguiris de salmão maçaricado, perfeitamente selados para realçar o sabor único e robusto do salmão. Além disso, você desfrutará de 4 uramakis de salmão grelhado, suculentos e ricos em sabor. Para completar esta experiência de sabor, servimos 4 hosomakis de pepino, crocantes e refrescantes. Um prato perfeitamente equilibrado que promete satisfazer todas as suas preferências de sushi.

2 niguiri de salmão fresco, 4 hosomaki de salmão fresco, 4 uramaki Philadelphia. Combinado 10, uma seleção primorosa que inclui 2 peças de Niguiri de Salmão, meticulosamente preparadas para revelar a suavidade e riqueza do sabor do salmão, 4 peças de Hosomakis de Salmão, rolinhos delicados onde o sabor intenso do peixe é o protagonista. E para completar, 4 peças de Uramaki Philadelphia, perfeitamente equilibrados entre o frescor do salmão e a cremosidade do cream cheese. Um verdadeiro deleite para os apreciadores!

Delicie-se com o nosso 'Combinado 20. Este prato é composto por 4 fatias frescas e suculentas de sashimi, 8 peças de Hosomaki de salmão, 4 peças de Niguiri de salmão, cuidadosamente moldados e cobertos com fatias generosas deste peixe, e 4 Uramaki Philadelphia. Combinação perfeita para os amantes de sushi, oferecendo uma experiência gastronômica diversificada e autêntica.

5 fatias de sashimi de Salmão fresco, 4 peças de niguiri de Salmão, 8 peças de uramaki Philadelphia e 8 peças de Hosomaki de Salmão e 8 peças de hosomaki de pepino. Uma verdadeira viagem gastronômica pelas delícias da culinária japonesa, preparada com os ingredientes mais frescos e de alta qualidade.

O Combinado 63 é uma seleção primorosa de autênticos sushis. Este prato apresenta 15 fatias de sashimi, 16 peças de uramaki Philadelphia, 8 peças hosomaki de pepino, 8 peças de hosomaki de salmão, 8 peças de niguiri de salmão fresco, 8 Uramaki castelinho com salmão batido e cream cheese que se destacam pela textura suave e sabor inigualável. Uma verdadeira festa para os apaixonados pela culinária japonesa!

Sashimi de Salmão fresco - 5 fatias

Temaki em alga filme que faz a alga permanecer cocante até a abertura. Não como mais alga borrachuda. Recheado com Salmão fresco e topping de cebolinha.

Temaki em alga filme que faz a alga permanecer cocante até a abertura. Não como mais alga borrachuda. Recheado com Pele de Salmão grelhada, cream cheese e topping de cebolinha.

Temaki em alga filme que faz a alga permanecer cocante até a abertura. Não como mais alga borrachuda. Recheado com Salmão fresco, cream cheese e topping de cebolinha.

Delicie-se com o nosso Niguiri de Salmão Fresco, meticulosamente preparado para você. O salmão, sempre fresco e de qualidade superior, é habilmente cortado e moldado sobre um leito de arroz delicadamente temperado. Uma experiência gastronômica inesquecível, ideal para os amantes da culinária japonesa. Aprecie a textura suave e o sabor rico do salmão, destacado pela perfeita harmonia com o arroz. Este é um prato que, sem dúvida, irá aguçar o seu paladar.

Delicie-se com nosso sofisticado 'Niguiri de Salmão Maçaricado Um prato delicadamente preparado com duas unidades de sushi, onde cada pedaço de salmão fresco e suculento é cuidadosamente maçaricado, realçando todo o seu sabor.

Sushi enrolado com pepino. A sua etimologia é de kappa (criatura mitológica que gosta de pepino) e maki (tipo de sushi) 8 unidades

Descubra a verdadeira essência da cozinha japonesa com o nosso Hossomaki de Salmão Fresco (Shakemaki). Este prato é uma das estrelas da nossa categoria Makimono, com sua combinação de salmão fresco e arroz envoltos em uma folha de alga nori. Cada mordida explode com um sabor suave e delicado, uma verdadeira celebração ao paladar. O Shakemaki é uma escolha irresistível para os amantes de sushi, proporcionando uma experiência gastronômica autêntica e memorável.

Descubra a delícia do nosso Uramaki Philadelphia. Cuidadosamente enrolado na categoria Makimono, este prato exibe o sabor equilibrado e a textura suave que só o sushi de alta qualidade pode oferecer. Com um núcleo de cream cheese cremoso e envolto em arroz de sushi perfeitamente cozido, cada peça é uma explosão de sabor autêntico. O Uramaki Philadelphia é um prato que representa a perfeita combinação da culinária japonesa com um toque ocidental, deixando uma experiência única no paladar.

Delicie-se com o nosso irresistível Uramaki de Salmão Fresco. Uma especialidade da categoria Makimono que promete conquistar o seu paladar. Este prato é cuidadosamente preparado com pedaços suculentos de salmão fresco, envoltos com perfeição em um delicado rolo de arroz e alga. A textura macia do peixe fresco, combinada com o arroz levemente adocicado e a alga crocante, proporciona uma experiência gastronômica única. Ideal para ocasiões especiais ou para uma refeição gourmet no Dia a Dia. Experimente e se apaixone!

Delicie-se com o nosso Uramaki Skin - um prato elegante da categoria Makimono. Repleto de sabor, cada peça é cuidadosamente enrolada com pele de salmão crocante, proporcionando uma textura única e deliciosa. Para intensificar o prazer, adicionamos um generoso recheio de cream cheese, que derrete suavemente ao paladar, equilibrando perfeitamente os sabores. Este prato, composto por oito peças, é uma combinação sublime de ingredientes frescos e saborosos, que proporcionará uma experiência gastronômica autêntica e inesquecível.

Apresentamos o Uramaki Castelinho, uma verdadeira delícia da categoria Makimono, meticulosamente preparado com 8 peças robustas. Este prato é composto por suculento salmão de alta qualidade, cuidadosamente enrolado em um arroz delicadamente temperado. A estrela do prato é o suntuoso cream cheese, que adiciona uma textura cremosa e sabor inconfundível, equilibrando perfeitamente o sabor do salmão. Uma experiência gastronômica única que promete satisfazer os paladares mais exigentes.

Apreciado por muitos, nosso 'Hot Philadelphia' combina sabores irresistíveis e texturas incríveis, tornando-o uma opção imperdível. Ele é cuidadosamente preparado com um delicioso salmão, envolto em arroz de sushi de alta qualidade e finalizado com um generoso recheio de cream cheese. Finalmente é empanado na farinha panko e frito até ficar dourado, resultando em uma crocância inigualável que contrasta perfeitamente com a suavidade interna. Este prato é uma explosão de sabor que deixará seu paladar ansiando por mais. Experimente nosso 'Hot Philadelphia', a promessa de uma experiência gastronômica encantadora.

Desfrute do nosso 'Hot Philadelphia Crispy Uma especialidade dentro da categoria 'Makimono'. Este prato é uma combinação perfeita de sabor e textura, onde o famoso Hot Philadelphia é elevado a um novo patamar com um requintado topping de Crispy de Couve. Cada pedaço é uma explosão de sabor que envolve o paladar. A crocância do Crispy de Couve acrescenta um contraste fascinante, tornando cada mordida uma experiência única e inesquecível. Indulgente e delicioso, este prato é uma verdadeira celebração de sabores e texturas.

2 temakis Philadelphia e 2 oniguiris de patê de atum com maionese japonesa kiewpie Delicie-se com o Combo Narita, um verdadeiro espetáculo culinário da categoria 'Combos'. Este prato apresenta dois apetitosos temakis Philadelphia, perfeitamente enrolados com destreza e recheados com ingredientes frescos e de alta qualidade. Além disso, acompanha dois oniguiris feitos com um patê de atum suave e saboroso, que harmoniza perfeitamente com a sofisticada maionese japonesa Kewpie. Um deleite para os amantes da autêntica culinária japonesa!

2 oniguiri de salmão grelhado com cream cheese, 8 hot Philadelphia crispy, 8 peças de uramaki de salmão fresco O 'Combo Haneda' é uma explosão de sabores e texturas. Ele oferece dois Oniguiris de Salmão Grelhado, irresistivelmente suculentos e recheados com delicioso cream cheese cremoso, que equilibra perfeitamente o sabor. Acompanham oito peças de Hot Philadelphia Crispy, cujo exterior crocante contrasta com o interior macio e saboroso. Além disso, o combo inclui oito peças de Uramaki de Salmão Fresco, preparadas com precisão e cuidado, ressaltando o sabor fresco e delicado do salmão. Uma combinação perfeita para apreciadores da culinária japonesa.

O Gyudon, uma especialidade da categoria Donburi (Bowls), é uma explosão de sabores em cada garfada. Este prato tradicional japonês é cuidadosamente preparado com finas lâminas de carne bovina, delicadamente cozidas e temperadas para atingir uma suculência irresistível. Servido sobre uma generosa porção de arroz branco, o Gyudon oferece uma experiência culinária autêntica e reconfortante. A harmonia entre a carne macia e o arroz fresco é impecável, tornando este prato uma escolha perfeita para quem busca uma refeição equilibrada e saborosa. Descubra o prazer de saborear um verdadeiro Donburi com o nosso Gyudon.

Descubra o nosso 'Tori Teriyaki Don', uma verdadeira obra-prima da culinária Donburi. Nele, o frango suculento é cuidadosamente preparado com o autêntico molho teriyaki, criando uma maravilhosa simbiose de sabores. O prato é finalizado com arroz de grão curto, trazendo uma textura surpreendente. Este 'Tori Teriyaki Don' é uma verdadeira homenagem ao sabor, prometendo uma experiência gastronômica memorável. Venha descobrir o porquê deste prato ser uma das nossas estrelas na categoria Donburi (Bowls).

O 'Beef Karê Raisu' é uma deliciosa e exótica especialidade da culinária Donburi, apresentada em uma elegante 'bowl'. Este prato encanta pelo equilíbrio perfeito de sabores, onde a carne bovina se une harmoniosamente ao karê, conferindo um toque picante e cativante. O 'raisu', nosso arroz de qualidade superior, agrega uma textura agradável e complementa de maneira sublime a combinação de ingredientes. Este prato é mais do que uma refeição, é uma experiência gastronômica única e inesquecível.

O 'Karaague Don', uma autêntica iguaria da categoria 'Donburi (Bowls)', é uma experiência culinária japonesa irresistível. Este prato é composto por um suculento filé de coxa de frango cuidadosamente dessossado, então é empanado com uma mistura de ingredientes secretos e frito até atingir um dourado perfeito. Este filé crocante é delicadamente colocado sobre um leito de gohan, o tradicional arroz japonês, preparado com maestria para garantir a textura e o sabor perfeitos. Acompanha uma generosa cama de repolho fresco, que acrescenta um toque de frescor e leveza ao prato, equilibrando maravilhosamente os sabores. O 'Karaague Don' é uma sinfonia de texturas e sabores que promete encantar o seu paladar.

Niku Yasai Don é uma autêntica experiência culinária japonesa. Possui suculentas tiras de carne bovina, cuidadosamente grelhadas até atingirem a perfeição. O molho, de receita secreta japonesa, acrescenta um toque exótico e singular ao prato. As verduras salteadas trazem uma delicada crocância, proporcionando equilíbrio e frescor. A combinação desses ingredientes resulta em uma explosão de sabor, que irá encantar os apaixonados pela culinária oriental.

Saboroso Katsu Karê Don, Este delicioso prato apresenta um generoso filé suíno cuidadosamente empanado na crocante farinha Panko e frito à perfeição, garantindo uma textura irresistivelmente crocante por fora e suculenta por dentro. Acompanhado de um arroz delicadamente preparado e o característico Karê, que adiciona uma profundidade de sabor única, criando uma experiência gastronômica verdadeiramente deliciosa e memorável. Este prato é uma combinação perfeita de sabores, texturas e aromas que irão seduzir o seu paladar.

Apresentamos o nosso encantador Tori Tonkatsu, uma maravilhosa e suculenta sobrecoxa de frango. Cuidadosamente temperada, é empanada na perfeição com panko crocante, proporcionando um contraste de texturas irresistível. Servida sobre uma cama de repolho fresco e arroz japonês autêntico, este prato traz uma combinação equilibrada de sabores. Para finalizar, acompanha o tradicional e saboroso molho tonkatsu, que adiciona um toque agridoce, tornando este prato uma experiência gastronômica inesquecível.

O 'Yakisoba Misto é uma esplêndida combinação de sabores autênticos da cozinha japonesa. Este prato apresenta um macarrão bem cozido, banhado em um molho especial, uma receita secreta japonesa que realça o sabor de cada ingrediente. A carne bovina e o frango são cuidadosamente preparados para garantir uma textura suave e um sabor rico, harmonizando perfeitamente com a mistura de verduras variadas, que trazem um toque de frescor e nutrição ao prato. Uma experiência culinária requintada e balanceada, ideal para uma refeição completa e satisfatória.

Nosso Yakisoba Misto é um verdadeiro banquete da culinária japonesa. Este prato esplêndido é composto por macarrão de textura perfeita, suculenta carne bovina e frango, todos habilmente salteados e regados com um molho especial, repleto de sabores autênticos e intrigantes da culinária nipônica. Este é, sem dúvida, um deleite gastronômico que promete levar o seu paladar em uma viagem exótica e deliciosa ao Oriente. Imperdível!

Descubra o encanto do nosso Yakisoba Vegetariano, um clássico da culinária japonesa. Este prato sublime é composto por um macarrão de textura irresistível, banhado em um molho especial, cuja receita é um segredo bem guardado, que lhe confere um sabor único e inesquecível. As verduras frescas e crocantes, cuidadosamente selecionadas, são salteadas à perfeição, trazendo uma explosão de sabores. Uma verdadeira celebração à culinária oriental, que irá conquistar, sem sombra de dúvidas, os paladares mais exigentes.

Delicie-se com o nosso Oniguiri de Atum (Tuna Mayo), um autêntico prato da culinária japonesa. Este prato apresenta uma combinação perfeita de patê de atum suculento, envolvido em arroz japonês premium, moldado à mão com amor e carinho.

Nosso Oniguiri de Salmão Grelhado é uma delícia da culinária japonesa. Um prato autenticamente oriental, onde a suculência do salmão grelhado é protagonista. Este salmão é cuidadosamente grelhado até atingir um ponto perfeito, realçando ainda mais seu sabor. O contraste entre o arroz japonês levemente adocicado e a riqueza do salmão resulta em uma experiência gastronômica inesquecível. Aprecie esta iguaria, perfeitamente equilibrada, que traz consigo a tradição e a inovação da cozinha japonesa.

Delicie-se com nosso Oniguiri de Salmão Fresco, um clássico da culinária japonesa. Este prato é cuidadosamente preparado com salmão fresco da mais alta qualidade, garantindo um sabor inigualável e uma textura suculenta. O salmão é envolto em arroz de grão curto, habilmente moldado à mão, proporcionando a perfeita combinação de sabores. Cada mordida é uma experiência única, repleta de frescor e autenticidade. Nosso Oniguiri de Salmão Fresco é uma explosão de sabor que irá transportá-lo diretamente para o Japão. Um prato imperdível para os amantes da gastronomia nipônica.